株式会社コサカ KOSAKA STARCH CO. LTD.

これから何回かに分けて、北海道産（国産）馬鈴しょでん粉とEU産馬鈴しょでん粉の

違いを解りやすく説明していきます。

まずは、一番肝心と思われる「価格」から。

あくまで一般論ですが価格は、

北海道産（国産）馬鈴しょでん粉　＞　EU産馬鈴しょでん粉

となります。

ここで留意すべきは、現状が非常に円安下にあるということ。

EU産馬鈴しょでん粉の決済は、通常ユーロ建て（一部の国ではUSドル建て）ですが、

何れにせよ今のEU産の価格は通常より高いということ。

北海道産の令和8年産が減産で大幅な価格上昇が予想される中、為替が円高に進むと

更に価格差が開いていきますね。