株式会社コサカ KOSAKA STARCH CO. LTD.

「南十勝」は、北海道帯広地区の人気銘柄です。

「南十勝」は食品分野のみならず、非常に多岐な用途で使用されています。

粉の白度は⾼く、調理に使用した場合は⾼粘度、⾼透明性が得られます。

製造の際、添加物などは⼀切使用されない非常にナチュラルな食品ですので、乳幼児にも安心してご使用いただけます。

業務用片栗粉のほか、各種食品の原料として自信をもっておすすめします。

「美幌」は、北海道北⾒地区の代表的な銘柄です。

粉の白度は⾼く、調理に使用した場合は⾼粘度、⾼透明性が得られます。

製造の際、添加物などは⼀切使用されない非常にナチュラルな食品ですので、乳幼児にも安心してご使用いただけます。

業務用片栗粉のほか、各種食品の原料として自信をもっておすすめします。

「中斜里」は、北海道斜里地区の代表的な銘柄です。

その中で「SH」（スーパーハイグレード）は風⼒により分級し、40ミクロン以上の大粒⼦を選りすぐった最⾼級の商品です。

分級されることにより、際立った⾼粘度と⾼透明性が得られます。

分級⼯程は風力での物理的な処理ですので、添加物などは⼀切使用しておりません。⼀般品同様、非常にナチュラルな食品ですので、乳幼児にも安心してご使用いただけます。

高級中華料理や高級和菓⼦など、そのクオリティにこだわる商品の原料におすすめします。

⿅児島県産さつまいもから抽出したでん粉（100％）です。⾺鈴しょでん粉とは異なる弾⼒のある粘性を持ちます。＝わらび餅の原料として使用されています。⾺鈴しょでん粉同様、製造の際、添加物などは⼀切使用されない非常にナチュラルな食品ですので、乳幼児にも安心してご使用いただけます。

「甘藷の精」と同じく、⿅児島県産さつまいもから抽出したでん粉（100％）です。こちらの商品は製造における乾燥⼯程で熱をかけないため（風⼒乾燥）、でん粉の劣化がより少なく、甘藷でん粉の特徴をさらに実感できます。風乾は「天日干し」ということですので、昔ながらの製法によるスローフードと言えます。もちろん、製造の際、添加物などは⼀切使用されません。

フランスロケット社の加⼯でん粉です。食品添加物扱いですが、その安全性は世界的に認知されています。加⼯により、片栗粉のウィークポイントであるダレ（粘性低下）が起こりにくく、冷蔵しても粘性を保ちます。

給食や総菜など⼀定時間の粘性の保持が必要な用途には最適です。（揚げ物に使用した場合は、クリスピー感を得られます。）

業務用片栗粉のほか、各種食品の原料として自信をもっておすすめします。

内容物は、北海道産の人気銘柄である「南十勝」100％となります。

粉の⽩度は⾼く、調理に使用した場合は⾼粘度、⾼透明性が得られます。

製造の際、添加物などは⼀切使用されない非常にナチュラルな食品ですので、乳幼児から安心してご使用いただけます。

内容物は、フランスロケット社の加⼯でん粉100％となります。

食品添加物扱いですが、その安全性は担保されています。

加⼯により、片栗粉のウィークポイントであるダレ（粘性低下）が起こりにくく、冷蔵しても粘性を保ちます。

給食や総菜など⼀定時間の粘性の保持が必要な用途には最適です。（揚げ物に使用した場合は、クリスピー感を得られます。）

北海道産片栗粉1kg×12（⾺鈴しょでん粉南十勝100％）のケース販売です。
業務用片栗粉として是非ご用命ください。

フランス産加⼯でん粉片栗粉1kg×15のケース販売です。
業務用片栗粉として是非ご用命ください。